La vente directe
L'abattage tous les vendredi matin donc dès le vendredi après midi retrouvez nos poulets frais!
Nos tarifs:
Prix au kilo:
Poulet:
- 8€/kg Poulet entier
- 8€/kg Paire d'ailerons
- 12€/kg Cuisse
- 17€/kg Blanc
- 8€/kg abats (coeur, foies, gésiers) quantité très limité
+0.5cts pour la découpe en 1/2 poulets
Pintade: 11€/kg
L’élevage étant fermier, en plein air et nourri au grain il n’est donc pas calibré. Les poids à l’abattage sont donc dépendant de nombreux facteurs (météo, semaine d’abattage de la bande, condition d’élevage,…).
Ou nous trouver?
A préciser lors de la commande
Sur le marché de Valence d'Agen:
- tous les mardis de 8h à 12h rue Augustin Gignoux
Permanences:
- Vendredi 16h-18h: Parking Magic Jardin à Castelculier
- Samedi matin 9h-12h30 Boulagerie du canal à Bon Encontre (frai et rôtissoire)
Rotissoire:
- Dimanche 10h30-12h30 Parking de La Mie Câline Boé (à côté du Géant Casino)
A la ferme:
- Lieu dit "Loustalneou" 47270 St Pierre de Clairac
- Permanence le samedi de 14h-18h sinon sur rendez vous
On se déplace aussi dès 10 poulets commandés (donc n'hésitez pas à faire des commandes groupées!)
La Rôtissoire
Retrouvez nous sur les marchés avec la Rôtissoire!
Tous les dimanches de 10h30 à 12h30 Parking de La Mie Câline (à coté du Géant Casino)
Prix:
- 15€/Kg pour le poulet
- 17€/kg pour les pintades (sur commande)
- 6€/kg pour l'accompagnement (pommes de terre)
Produits transformés
Toujours dans un but de ne pas gaspiller et de valoriser au mieux nos produits, nous transformons les poulets qu'il nous reste avec différentes recettes:
- Gratinnette (grattons de poulets) 200g: 5€
- Rillettes de poulet rôti 200g: 5€
- Gésiers de poulet confit 200g: 5€
- Blanc de poulet aromatisé 200g: 5€
(ail piment d'espelette/ chorizo / thym citron)
- Ailerons en bouillon: 5€
- Poulet basquaise 700g: 12€
Produits disponibles en fonction des fabrications.
